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894円

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品名:鴨ササミ
産地:ハンガリー
重量:約500g/パック
個数:約18〜21本/パック
賞味期限:お届けして、未開封で一か月以上(冷凍保存-18℃)

日本では手に入れることが困難な鴨ササミでございます。幻の部位です。
低カロリー高タンパク質、ダイエットなどにぴったりです。

解凍して、焼いてもよし、湯通しでもよし、調理しやすいです。
金沢の郷土料理治部煮はささみを使って、麩や椎茸や青菜と一緒に出しで煮れば出来上がりです。
鶏のささみ とは栄養素も異なっており。
一度、鶏ササミの代わりに試してはいかがでしょうか。


※商品画像はイメージです。商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。





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購入し、基本的に満足して使っています。サイズもちょうどいい感じですし。場所をとりません。組み立ても簡単です。ただ、ひとつ、ぜいたくな要望ですが、底辺がもう少し重いと、全体的に安定度が増すのでは、と思いました。下面に鉄を貼るとか…1000円ちょいの、タブレットスタンドが、アルミ削り出しで安定してたので、ふと そう思ってしまいました。

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12月末に伊良湖で使用しました。少し首、手首から海水が入ってきますが、暖かいです。

以前より鴨肉は好きだったのですが、鴨のささみ肉は食べたことはなかったので気になって購入してみました。とりあえずささみフライにしてみました。ささみだけあってあっさりした味わいではありますが鴨特有のコクもあってお値段的にも手頃でよかったと思います。#13;
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ベルトサイズ15㎝と書いていますが,金具を含む全体の長さが15㎝です。思っていたよりも短いので,少しグリップが太いロッドだと止めにくいです。ベルトの長さは約13.5㎝で折り返すベルクロのオスの部分は約3.5㎝です。金具が逆というレビューがいくつかありますが,写真のとおりに金具がついているのであれば金具は逆ではなく,巻き方を間違っていると思います(写真と違うのであれば不良品かもしれませんが)。

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またお引越ししました 

新しいお引越し先はこちらになります。
http://sakulanbo204.blog.fc2.com/

ブログお引越しします 

いままでこちらのブログをご訪問いただきましてどうもありがとうございます。

ブログお引越しすることにしました。

新しいURLはこちらです。
http://sakulasakula04.blog.jp/
ブログタイトルは「ペチのアメリカ生活雑記帳」です。

今のブログだと、記事の内容から私の住所氏名が特定できてしまい、長期出張や大きなイベントの記事などはどうしても数週間遅れのアップになってしまいます。

登録に使っているメールアドレスも古いものだったので、お引越しすることにしました。

完全な匿名ブログにするべきかどうか迷ったのですが、基本的に私のブログは誰が読んでもかまわない日記帳ブログなので、プロバイダと名前だけ変えて、そのまま続けることにしました。

新しいブログは登録しただけで、記事や写真のお引越し、カテゴリの設定など、まだ何もしていない状態ですが、よろしかったらご訪問ください。よろしくお願いいたします。

あけましておめでとうございます 

旧年中はお世話になりました。
本年もよろしくお願いいたします。

2017年のおせち

ここしばらく、お料理もお菓子作りもあまりやる気になれず、お正月には必ず作る焼き豚は即席鶏ハムで代用。伊達巻も黒豆も市販品という超手抜きです。30日にお買物に行って、気楽に伊達巻や黒豆が手に入るというのは、カリフォルニアのベイエリアならですね。黒豆は、作ったほうがはるかに健康的で簡単ですが、豆類に軽いアレルギーがあるので、食べすぎ防止もかねて、ちょっとだけ買いました。

伊達巻の購入は完全な手抜きです。このためにはんぺんを買うか白身魚を用意して、フープロにかけて、オーブンで焼いて…という手間をかける気分になれませんでした。、この甘ったるい市販の伊達巻、実は好みだって話があります。
きんとんは、栗にアレルギーがあるので、りんごきんとんにしようと思ったら、なぜかしょぼいサツマイモしか見つからず、お隣の米系スーパーでも安寧芋みたいな黄色いおいもを売っているのですが、31日にあわてて買いに行ったらなぜかおいてなかったので、アメリカのスイートポテトで代用。皮付きのままぬらしたペーパータオルにつつんんでレンチンして、火がとおったらそのままラップで成型(日本のおいもよりも水分が多いので)という簡単なもの。

あとは、酢バスとなますと数の子とこはだの酢漬けと…
お重の詰め方の順番、若干違ってるって話がありますが、似たような味のものはひとつにまとめたかったので。
古い写真を整理していたら、前は酢バスをきちんと飾り切りにしているのですが、今回はただの輪切り。ま、母方の家系はきっとこれだと思う。もっとも、祖母のおせちと母の御節は若干違っていたので、飾り切り省略はもしかしたら母の代からかもしれませんが。

こんにゃくは、なぜか黒いのが日系スーパーで売り切れていたので、他のお店に買いに行かずに白で代用したので、お醤油煮ではなく、柚子胡椒あえ。
青みのさやえんどうは豆だとアレルギーなのでブロッコリーで代用。

下の写真は昨夜の年越し蕎麦


6月に焼いた捏ねないパンとモントレーで買ったバジルオリーブオイル 

はあ, 9月の出張中もブログアップができるようにとずっと前に下書きをしていたのに、それすらアップしてなかった。

以下,下書きで残っていた古い記事。

5~6月にはまっていた捏ねないパン。

切って

バジルオリーブオイルをつけて

これはモントレーで買ったもの。フルーツフレーバーのホワイトバルサミクオイルと同じくフレーバー入りのオリーブオイル。あれ、横になってる。
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↑にあるよくわからないのはディスペンサーの部分。瓶につけるとこうなります。これも横だけど。

こちらはサンドイッチにしたもの。
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日本から戻ってきました 

休暇で十日ほど過ごしただけなので、ブログをさぼっていた言い訳にはならないのですけど。
写真は自分用に買ったパワーストーン風のローズ石鹸.