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749円

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商品のポイント:言わずと知れた豚肉の最高峰「スペイン産イベリコ豚」。スペイン西部地方のみに生息するイベリア種というスペイン原産の黒豚です。黒い脚と爪をもつ傾向があることから、スペイン語では「黒い脚(pata negra)」とも表現されています。その歴史は古く、古代ローマ帝国時代とも言われています。現在では、希少な高級グルメ食材として世界の食通達の舌を魅了し続けています。イベリコ豚の特徴はなんといってもその肉質。通常の豚よりも長い時間をかけて肥育することで、肉質が良く脂身はサラリとして甘みがあり、赤身は柔らかく旨味が濃厚です。そんな脂身と赤身の両方を味わうなら、やはり肩ロースステーキがオススメ!イベリコ豚肩ロースステーキ肉は赤身と脂身がはっきりとわかれていて、赤身の肉のうま味と、脂身の甘さが存分に味わえます。肉汁が溢れとてもジューシーで、しかも脂身はあっさりしていて、赤身は濃厚な旨みがあります。

商品内容:スペイン産イベリコ豚肩ロース500g(約166g前後×3枚入り)

消費期限:冷凍-18℃以下で1ヶ月以上

お召し上がり方:商品画像を参照






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塩麹につけて焼きました。厚さある豚肉は物によっては固いのが多い。 のため、筋切りを丁寧にしてから焼きました。が、何と柔らかい!ハーブのオレガノを乗せて焼きました。 塩麹も良かったかもしれないですが本当に柔らかくてボリュームもあって家族に好評でした。
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徳さんのバス旅を見て、あんこ玉がほしくなり、アマゾンで探してみました。あったので即購入しました。普通においしいです。スーパーでもあったので、今は、スーパーで買っています。悪しからず。

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いつもは、国産の豚肉を選んでいたのですが、試しにスペイン産「イベリコ豚」を買ってみました。ポークソテーにしてみましたが、肉質が緻密で赤身の部分が国産のものより水分が少なく感じました。脂身はそんな多くなく、赤身との間にスジが残っていたので、次回はしっかり解凍してスジ切りしてから調理したいと思います。塩麹も使うつもりです。 肉厚で濃厚なイベリコ豚は、ヨーロッパ旅行気分になりました。 良いお品を迅速丁寧に送ってくださってありがとうございました。
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期待どおりの食味でした やや厚切りで、食べると柔らかくジューシーでした 脂もしつこくなく、もっと食べたくなります イベリコ豚ではありますが、ドングリを食べさせたものではないことを明示しています 美味しいので、ドングリを食べさせたものも食べてみたいと思いました
イベリコ豚の脂は本当に美味しい!脂嫌いな娘でも、イベリコ豚は美味しいと好んで食べてくれます。こちらのサイト様はすぐに発送下さるし、とても良心的で信頼できるので、リピさせていただいてます。1枚が150gなので、もう少し大きなサイズを販売いただけたら嬉しいです!または、枚数を選べると嬉しい!火の通りも良く、脂加減が程よく、甘くて本当に美味しいです!今回は塩胡椒で焼いてレモン絞り、美味しかったです。
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カズ 5
焼肉屋さんで貰ってから美味しくて買ってしまいました。ガムを噛むよりお手軽に口の中をリフレッシュできます!ミンティアとかよりも量があるしなんといっても小分けの包装をされてるのがとてもいいです。

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普段魚派であまり肉を取らなかったんですがインストラクターさんがおすすめしてくれてお試しで食べてみました。 多数のストアから注文してみたんですがこちらのお肉を食べてみてびっくりしました。豚肉は本当に好きじゃない私が美味しいと思われて驚きました。最高のイベリコ豚肉でした。o(^-^)o 配送もとても早く届きました。良いお肉を販売してくださってありがとうございます。また再購入さしますので宜しくお願い致します。
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ミィさん 4
味は普通です。効果は抜群すぎました。



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